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Monthly Archives: diciembre 2016

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2 años ago Noticias

EZE EDITA EL LIBRO «PREGUNTAS MÁS FRECUENTES SOBRE LA ENFERMEDAD CELÍACA»

Diciembre, 2016. Esta publicación nace con el objetivo de dar respuesta a las numerosas dudas que se suelen presentar cuando se produce un diagnóstico de Enfermedad Celíaca y se prescribe mantener una dieta sin gluten. Confiamos que resulte de gran utilidad para las personas afectadas y sus familiares, ayudándoles a introducirse en el complejo mundo de vivir sin gluten.

Preguntas más frecuentes sobre la Enfermedad Celíaca

Castellano: pincha aquí

Euskera: pincha aquí

Con la colaboración del Departamento de Salud del Gobierno Vasco

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2 años ago Noticias

PREMIOS DEL I CONCURSO DE RELATO CORTO SOBRE LA ENFERMEDAD CELIACA

I CONCURSO DE RELATO CORTO SOBRE LA ENFERMEDAD CELÍACA EDICIÓN 2016

El pasado 20 de diciembre tuvo lugar el fallo del I Concurso de relato corto organizado por la Asociación de celíacos de Euskadi.

El jurado estuvo compuesto por:

Dña. Elisa Rueda, Profesora de Literatura en castellano y euskera y Poetisa. Ha participado como jurado en otros certámenes literarios.

Dña. Ane Aguirre, Licenciada en Periodismo y locutora de Radio Vitoria.

 En el siguiente link, podéis escuchar la entrevista que Radio Vitoria realiza a Esther Obanos, Delegada de EZEBA y promotora del Concurso, así como a un miembro del jurado y a una de las ganadoras.

http://www.eitb.eus/es/radio/radio-vitoria/programas/el-mirador/detalle/4552238/hablamos-navidad-celiaquia/

Los relatos ganadores son:

Categoría de 12 a 17 años

Obra: ZUENTZAKO (pinchar aquí)
Autora: Leire Izeta Egizabal, 16 años, de Donostia.
Premio: 300€

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La Presidenta de EZEGUI, Elena Torres, y la Delegada, Amparo Cervo, hacen entrega del premio
a la ganadora.
 

Categoría a partir de 18 años

Obra: PARAÍSO SIN GLUTEN (pinchar aquí)
Autora: Irantzu Parada Arrese, 19 años, de Etxebarri
Premio 600€

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La Directora de EZE, Mireia Apraiz, hace entrega del premio a la ganadora.
 

Se han presentado un total de 34 obras; 4 en la categoría de 12 a 17 años y 30 en la categoría a partir de 18 años. Agradecemos a todos y todas vuestra participación.

El jurado hará una selección de las obras presentadas a concurso, con la cual se editará una publicación en el año 2017.

Bases del concurso

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2 años ago Noticias

TXIKITALLER

El pasado viernes 3 de marzo se celebró en EZE el txikitaller MERIENDAS DIVERTIDAS SIN HORNO.

Un grupo de 15 menores pasaron una tarde muy animada elaborando estas meriendas sanas, sin gluten y muy muy originales.

txikitaller txikitaller   txikitaller

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2 años ago Noticias

COLABORA EN EL PROYECTO SACALALENGUA

El Centro de Regulación Genómica de Barcelona nos ha pedido colaboración en un proyecto de biomedicina que estudia el microbioma bucal (los microorganismos que viven en nuestra boca).

El objetivo del proyecto científico es tener datos fiables sobre la diversidad de los microorganismos (bacterias y hongos) de la boca de individuos sanos y de afectados por alguna enfermedad como la celiaquía, el síndrome de Down, la fibrosis quística o la anorexia. El microbioma tiene una estrecha relación con la salud humana y se empieza a saber que hay muchos factores externos (ambientales y sociales) que pueden modificarlo.

El equipo científico de Sacalalengua estará en Bilbao, en la sede de EZE, c/ Rafaela Ybarra 4b-lonja, el miércoles 22 de marzo a las 17,30h.

Se dará información de primera mano sobre el microbioma y quien lo desee podrá aportar una muestra de saliva, en cuyo caso no deberá haber comido ni bebido una hora antes de la donación.

Es muy interesante que las personas celíacas pudieran venir con algún familiar no celíaco, ya que se está estudiando también la diversidad del microbioma dentro del ámbito familiar de este colectivo.

Señalan además que, a medio plazo, esta investigación podría contribuir al desarrollo de diagnósticos menos invasivos para las personas celiacas.

Debido al aforo limitado del local, quien desee asistir, deberá reservar plaza llamando al teléfono 944 169 480.

sacalalengua

Más información:

Web: http://www.sacalalengua.org/

Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=5K7z9fIkNFA

Entrevista a un científico del proyecto http://www.elmundo.es/baleares/2015/02/24/54ec3f90e2704eb1558b456d.html

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2 años ago Noticias

ROSCÓN SOLIDARIO SIN GLUTEN

El próximo jueves 5 de enero, Cáritas Bizkaia organizará el ya tradicional Roscón solidario para recaudar fondos. Este año con la colaboración de la Turronera y Heladera Adelia Iváñez, también habrá roscón sin gluten.

La cita será en la Plaza Nueva de Bilbao a las 12 h.

Desde EZE os animamos a participar en esta acción solidaria en beneficio de la gran labor social que realiza Cáritas Bizkaia.

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2 años ago Noticias

PINTXOPOTE SIN GLUTEN EN HONDARRIBIA

Txantxangorri Taberna, de la calle San Pedro 27 de Hondarribi, nos comunica que el próximo miércoles 26 de abril celebrará el último pintxopote de la temporada y se confeccionará únicamente con pintxos sin gluten.

A tod@s los que andéis por la zona, os animamos a asistir y que nos contéis la experiencia.

Nuestro Facebook

Asociación Celíacos Euskadi.