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Monthly Archives: junio 2017

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2 años ago Noticias

Aumenta la lista de nuevos productos certificados con la marca de garantía ‘Controlado por FACE’

  • Más de 200 nuevos productos se suman así a la certificación que garantiza los productos sin gluten

BILBAO, 22 de junio de 2017. Una nueva actualización del listado de productos certificados con la marca de garantía ‘Controlado por FACE’ incluye más de 200 nuevos alimentos sin gluten y que cuentan con toda la seguridad y confianza para las personas celíacas.

Actualizada a primeros de junio de 2017, este nuevo listado incluye tanto productos especiales sin gluten para celíacos como otros alimentos, de embutidos y productos cárnicos a dulces y bollería, postres o hasta preparados.

Cada vez más marcas y productos se suman así a una lista  muy demandada día a día por el colectivo celíaco y que obliga a las marcas y productores a un exhaustivo control de los alimentos.

La Marca de Garantía ‘Controlado por FACE’, desarrollada por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España,  tiene como objeto garantizar al consumidor celíaco que los productos que la portan han cumplido con los requisitos que garantizan que los productos verificados son aptos para el consumo por personas celíacas.

Puedes consultar el listado aquí:

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2 años ago Noticias

Cada vez más obradores se suman al protocolo de EZE para elaborar productos sin gluten

 

  • Hasta la fecha, ocho establecimientos artesanos de Euskadi están poniendo en marcha las medidas para evitar cualquier contaminación en la elaboración de pan, postres, bollería, pasta…
  • El protocolo incide en la exclusividad de estos obradores para elaborar productos sin gluten.

BILBAO, 19 de junio de 2017. El protocolo desarrollado por EZE Asociación de Celíacos de Euskadi para que los obradores elaboren productos libres de gluten ha tenido una excelente acogida entre los establecimientos artesanos. Hasta ahora, un total de ocho hornos artesanos de Euskadi están poniendo en marcha medidas para garantizar la fabricación de productos sin gluten, desde pan, postres y bollería a pasta alimenticia.

En concreto, tres de ellos están ubicados en Bizkaia, dos en Araba y otros dos en Gipuzkoa.  La Asociación trabaja, en todo caso, con otros obradores para extender y desarrollar este protocolo a lo largo y ancho de la geografía vasca, de modo que consumir productos con harinas sin gluten sea una garantía completa para los celíacos.

De hecho, uno de los ejes de este protocolo radica en la exclusividad de estos obradores a la hora de elaborar productos sin gluten. De otro modo, cuando se elaboran productos sin gluten y con gluten en un mismo obrador, aunque en diferentes espacios, se corre el riesgo de la contaminación cruzada debido al polvo en suspensión.

Ahora, de este modo, el protocolo elaborado por EZE elimina cualquier posibilidad de contaminación. Y no solo eso. La Asociación colabora con todos los establecimientos interesados, de modo que les presta apoyo, asesoramiento y realiza un seguimiento para que la producción de estos productos mantenga un sistema de control donde se elimine cualquier posible riesgo de contaminación.

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2 años ago Noticias

La Diputación vizcaína concede 80 euros por persona para financiar el ‘sobrecoste’ de la compra sin gluten

 

  • De las 1.250 ayudas, el 92% se destinará a personas celíacas miembros de EZE. 
  • Las solicitudes, con la documentación acreditativa completa, se podrán presentar del 24 de abril al 31 de octubre de 2017, ambos incluidos:

BILBAO, 13 de junio de 2017. La Diputación Foral de Bizkaia  ha acordado, de cara al actual ejercicio 2017, conceder una cuantía de 100.000 euros a la concesión de subvenciones para financiar el «sobrecoste» de la compra de alimentos sin gluten, destinada a la asociación de personas celíacas del Territorio. Se fija en 1250 el número máximo de personas celíacas que podrán beneficiarse  de la ayuda, que será de 80 euros por solicitante.

La concesión de esta subvención se ha materializado después del acuerdo firmado por el Departamento de Acción Social de la Diputación vizcaína y EZE Asociación de Celíacos de Euskadi y que tiene como objetivo paliar el incremento en la cesta de la compra para los celíacos. Según datos de la Federación de de Asociaciones de Celíacos de España, esa diferencia es de alrededor de 1.274 euros anuales en el Estado, pero en Euskadi se eleva a alrededor de los 1.500 euros anuales.

Se concederán por riguroso orden de solicitud, a cada persona que reúna los requisitos exigidos, y hasta que el importe de la subvención se agote. Si finalizado el plazo de presentación de solicitudes no se ha llegado al número previsto de 1.250, se podrá incrementar el porcentaje de financiación de la ayuda hasta que se agote el importe de la subvención.

Podrán ser beneficiarias de la ayuda las personas diagnosticadas de enfermedad celíaca, dermatitis herpetiforme o sensibilidad al gluten no celíaca. Si existe más de una persona celíaca en la unidad familiar, se deberá presentar una solicitud por cada persona celíaca. Los socios y socias que hayan recibido esta ayuda en el año 2016, no necesitan aportar ningún certificado médico.

De las 1.250 ayudas, el 92% se destinará a personas celíacas miembros de EZE y el 8% a personas celíacas, no miembros de EZE, que justifiquen situación de necesidad económica.

Plazo y lugar de presentación

Las solicitudes, con la documentación acreditativa completa, se podrán presentar del 24 de abril al 31 de octubre de 2017, ambos incluidos:

• Personalmente, acudiendo a la sede de EZE. Horario: de 9:30 a 14:00 h. de lunes a viernes.

• Enviándolas a EZE, por correo postal certificado.

• No se aceptan solicitudes por mail.

Para consultar las BASES (pinche aquí)
Para descargar el IMPRESO SOLICITUD (pinche aquí)
Para consultar el CONVENIO (pinche aquí)

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