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Monthly Archives: agosto 2020

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3 semanas ago Actualidad , Noticias

“Sin gluten” no siempre es Sin Gluten

El colectivo celíaco cuenta en la actualidad con una legislación específica para el gluten (y otros alérgenos potenciales), promovida por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España, que constituye un marco legal en el que podemos ampararnos. La industria alimentaria, con el apoyo de las Asociaciones, se ha ido adaptando a esta normativa y, por ello, con esfuerzo por parte de tod@s, vamos teniendo más seguridad. Sin embargo, la existencia de esta legislación, no evita que se produzcan incidencias que pueden suponer un serio problema para las personas celíacas que hacen la compra guiadas sólo por la leyenda “sin gluten”.

La AESAN-Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha emitido, en lo que llevamos del 2020, 6 alertas alimentarias sobre gluten y otras 6 en el 2019.  (Se pueden ver pinchando).

Todas ellas se referían a productos etiquetados “sin gluten”, que contenían gluten (en unos casos declarado en los ingredientes y en otros no).

En las revisiones de etiquetado que hacemos las asociaciones, seguimos encontrando también etiquetados ambiguos sobre el gluten y que inducen a error.

Sin ánimo de crear ningún tipo de alarma, que no es nuestro objetivo, como asociación tenemos la responsabilidad de vigilar e informar de forma veraz. No nos cansaremos de insistir en que A PESAR de la legislación y de que un producto esté etiquetado como “sin gluten”, antes de su compra/consumo, hay que mirar la lista de ingredientes y comprobar que no hay contradicciones porque como nos demuestran las alertas de la AESAN “sin gluten” no siempre es Sin Gluten. Las personas celíacas miembros de las Asociaciones de FACE, cuentan con una herramienta añadida de seguridad que es la Lista de Alimentos, pero ¿qué pasa con l@s celíac@s no asociados que se guían sólo por la declaración “sin gluten”?

Ya sabemos que, de la excepción no se puede hacer la norma, 6 incidencias anuales pueden parecer “pocas” o “puntuales”, pero cuando hablamos de SALUD ¿qué pasa si sólo 1 de ellas te afecta a ti celíac@ o a tus hij@s?

Seamos prudentes y no confiados. Somos l@s primeros interesad@s en un etiquetado que declare lo que realmente contiene.

 

 

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Últimas alertas alimentarias por gluten

Añadimos las últimas alertas alimentarias detectadas por la La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).

Fecha:12 agosto 2020

Advertencia para alérgicos/intolerantes a gluten: Etiquetado incorrecto (mención sin gluten) en fideuá de marisco, con sémola de trigo declarada, procedente de España (Ref. ES2020/126)

Fecha:31 julio 2020

Advertencia para álergicos/intolerantes a gluten: presencia de gluten en batido de chocolate etiquetado como sin gluten procedente de España.(REF.ES2020/117)

Fecha:03 julio 2020

Advertencia para alérgicos/intolerantes: Presencia de gluten no declarado en adornos de azúcar procedentes de China. (Ref. 2020/098)

Fecha:16 enero 2020

Presencia de gluten en hamburguesas de carne de vacuno Angus etiquetadas como “sin gluten” procedentes del Reino Unido. (Ref. 2020/004)

Fecha:03 enero 2020

Presencia de gluten no declarado en comino molido procedente de España (Ref. 2019/294). 

Fecha:03 enero 2020

Gluten no declarado en productos derivados (helado de coco con cacao) de azúcar moreno de coco procedente de Indonesia. (Ref. 2019/281)

2019

Fecha:04 diciembre 2019

Presencia de gluten no declarado en comino molido procedente de España (Ref. 2019/294)

Fecha:18 octubre 2019

Gluten no declarado en salsa teriyaki procedente de Taiwan, a través de países Bajos (Ref. 2019/254)

Fecha:09 agosto 2019

Contenido excesivo de gluten sin declarar en el etiquetado en mezcla de especias procedentes de La India, envasadas en el Reino Unido, a través de los Países Bajos (Ref. 2019/189)

Fecha:21 junio 2019

Presencia de gluten en magdalenas ecológicas etiquetadas como “sin gluten” procedentes de España

Fecha:16 abril 2019

Alérgenos no declarados (huevo, gluten, soja y pescado / crustáceos) en el etiquetado de ensalada de cangrejo procedente de España (Ref 2019.079)

Fecha:05 abril 2019

Gluten no declarado en complemento alimenticio (19-ANABOL TESTO) procedente del Reino Unido (Ref. 2019/074)

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