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ALERTA ALIMENTARIA: Harinas contaminadas con gluten

En unos controles analíticos realizados recientemente, hemos detectado las siguiente harinas contaminadas con gluten, con valores superiores a los 20 ppm:

Harina de arroz integral CELNAT, Lote 11814  – consumo preferente 28/4/2015
Harina de garbanzo CELNAT Ecológico, Lote 33913  – consumo preferente 5/12/2014
Harina de maíz Naturandina América. Lote 140704 – consumo preferente 30/11/15

Todos ellos son productos, en principio, libres de gluten por naturaleza, pero que han sufrido contaminación cruzada por manipulación.

Insistimos en la importancia de consultar la Lista de FACE antes de consumir este tipo de productos y en el riesgo que se corre cuando nos guiamos sólo por la lectura del etiquetado, sobre todo cuando se trata de productos importados.

Nos hemos puesto en contacto por escrito con la firma CELNAT (francesa), que no ha respondido y con la empresa distribuidora de productos andinos, en Barcelona. Esta última nos comunica que ha podido tratarse de un fallo en el envasado y se han comprometido a revisarlo y tomar medidas.

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