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ALERTA ALIMENTARIA: Presencia de gluten no declarado en el etiquetado de harina de arroz integral procedente de España

24 junio, 2016

El producto afectado es Harina de arroz integral “sin gluten”, lote número 08J/16 procedente de la empresa MOLINO DE LA GAMBA, S.L. sita en Alboraya (Valencia). El producto ha sido fabricado en la Comunidad Autónoma de Valencia y se ha distribuido por la Comunidad Autónoma de Navarra

http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/web/seguridad_alimentaria/alertas_alimentarias/harina_arroz_integral.shtml

Volvemos a recordar el peligro de las contaminaciones cruzadas por gluten. El hecho de que una harina sea de arroz, no garantiza la ausencia de gluten.

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