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Cocinar sin gluten

Cartel bilingüe, que recoge las 13 reglas de oro que se han de respetar en la cocina cuando se prepara un menú sin gluten. Está elaborado en papel plastificado que garantice su buena conservación en las cocinas de restaurantes, colegios, empresas de catering, etc. Elaborado por EZE tomando la idea original de ACEGA- Asociación de Celíacos de Galicia.

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Kartel elebiduna, zeinetan glutenik gabeko menua prestatzerakoan sukaldean errespetatu behar diren urrezko 13 arauak biltzen dituen. Plastifikatutako paperean eginda dago, jatetxe, eskola, catering enpresa, eta gainontzeko lekuetan behar bezala mantendu dadin. ACEGA – Galiziako Zeliakoen Elkartearen ideiatik sortutako argitalpena da, baina EZEk egiten du.

GLUTENIK GABE SUKALDATU

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