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CURSO DE PANADERÍA SIN GLUTEN

Bilbao, 29/10/2016

Impartido por Itziar Calvar, gerente del obrador Berezitu de Igorre.

Aprendimos a elaborar un Stromboli de queso, jamón y albahaca y una Trenza de pan dulce de chocolate y nueces.

Las recetas están disponibles en la web de EZE.  Además, Itziar compartió con los asistentes varios trucos para mejorar las elaboraciones sin gluten y aclaró numerosas consultas.

  

  

  

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