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Estudio de los hábitos dietéticos de niños y niñas celíac@s de Euskadi

A través de un proyecto de colaboración entre la Asociación de Celiacos de Euskadi E.Z.E., la Unidad de Gastroenterología Infantil del Hospital Universitario Donostia y el Dpto. de Nutrición y Bromatología de la Universidad del País Vasco, se va a realizar una valoración del estado nutricional de niños y niñas celiac@s de entre 3 y 14 años.

¿En qué consiste el estudio?

Se evaluará el consumo de alimentos y su adecuación a una dieta equilibrada mediante encuestas dietéticas y se medirá la composición corporal (peso, talla, IMC, porcentaje de grasa corporal y músculo), utilizando una metodología no invasiva e indolora (equipo similar a una balanza).

¿Quiénes pueden participar?

Aquell@s celiac@s en edades comprendidas entre 3 y 14 años que quieran participar de forma voluntaria y sean controlad@s en la consulta de Gastroenterología Infantil del Hospital Universitario Donostia. La duración de la consulta es de 60 minutos aproximadamente. La participación en el estudio es totalmente voluntaria y gratuita.

¿Cuándo? ¿Dónde?

Desde Mayo a Septiembre de 2013. En la consulta de Gastroenterología Infantil del Hospital Universitario Donostia, previa cita. Beneficios del estudio L@s participantes en el estudio podrán conocer si su dieta se acerca o no a las recomendaciones en una dieta equilibrada y qué alimentos o nutrientes consume en exceso o en defecto para asegurar una alimentación correcta. Además, se le indicarán consejos dietéticos para poder corregir, si fuese necesario, esos errores alimentarios. Además, cada participante podrá conocer la distribución de la masa muscular y grasa corporal, si tiene exceso o defecto de alguna de las dos y otros datos indicativos de su estado nutritivo. Los datos globales del estudio pondrán de manifiesto el estado nutritivo de salud de la población celiaca infantil en Euskadi y se establecerá si existen variaciones o no con las del resto de la población de esa edad. Además, se establecerán pautas para intentar adecuar los consumos alimentarios.

Si estás interesado en participar, pide cita llamando al teléfono: 943007000 Extensión 3228 (preguntando por Susana).

logosEuskadiko neska-mutil zeliakoen ohitura dietetikoei buruzko ikerketa

Euskadiko Zeliakoen Elkartea, EZE, Donostia Unibertsitate Ospitaleko Haur Gastroenterologia Unitatea eta Euskal Herriko Unibertsitateko Nutrizio eta Bromatologia saila elkarlanean egiten ari diren proiektu batean 3 eta 14 urte arteko neska-mutil zeliakoen nutrizio-egoera aztertuko da.

Zertan datza ikerketa?

Inkesta dietetikoen bidez elikagaien kontsumoa aztertuko da, baita dieta orekatuaren gomendioak betetzen dituen ere. Gainera, gorputz-konposaketa aztertuko da (pisua, altuera, GMI, gorputz-gantz eta -muskulu portzentajea), minik sortzen ez duen metodologia erabiliz (balantzaren antza duen ekipoa erabiliz hain zuzen ere).

Nork har dezake parte?

Borondatez parte hartu nahi izanik 3 eta 14 urte arteko eta Donostia Unibertsitate Ospitaleko Haur Gastroenterologia kontsultan kontrolatuak diren zeliakoek.

Kontsultaren iraupena gutxi gorabehera 60 minutukoa da.

Ikerketan parte hartzea boluntarioa eta doakoa da.

Noiz? Non?

2013ko maiatzetik irailera arte. Donostia Unibertsitate Ospitaleko Haur Gastroenterologia kontsultan, aldez aurretik ordua eskatuz.

Parte hartzaileek honakoa ezagutu ahalko dute: haien ohitura dietetikoak dieta orekatuaren gomendioetara hurbiltzen ote diren eta elikadura egokia lortzeko gehiegi edo gutxiegi kontsumitzen dituzten elikagai edo nutrienteak zeintzuk diren. Gainera, elikadura okerrak zuzentzeko gomendio dietetikoak emango zaizkie, beharrezkoa denean.

Are gehiago, parte hartzaile bakoitzak gorputz gantz-masa eta muskulu-masaren banaketa ezagutu ahalko du, horietako baten gabezia edo gehiegikeria duen, eta baita nutrizio-egoeraren adierazgarri diren beste datu batzuk ere.

Ikerketako datu orokorrek Euskadiko haur-populazio zeliakoaren osasun nutrizio-egoera ezagutzea baimenduko dute. Horrela, adin berdineko gainerako populazioarekiko ezberdintasunak ote dauden aztertuko da. Gainera, elikagaien kontsumo egokia lortzeko jarraibideak ezarriko dira.

Interesdunek hitzordua hartzeko honako telefonora dei dezatela: 943007000, 3228 luzapena (Susanagatik galdetu).

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