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Disponible la nueva Lista de Alimentos sin gluten 2021 y la publicación Celikids

Ya está disponible la nueva Lista de Alimentos sin gluten 2021 y la publicación Celikids, para menores celíacos de 6 a 12 años, que han recibido los socios de EZE en sus domicilios. Estas publicaciones recogen loa alimentos con seguridad alimentaria con el respaldo de la FACE.
 
Este año recibiréis también un Manual sobre legislación y etiquetado, que antes aparecían en el prólogo de la Lista. Os ayudarán a entender la clasificación de los alimentos y, finalmente, a conocer mejor la dieta sin gluten.
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Asociación Celíacos Euskadi.