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Monthly Archives: noviembre 2020

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6 meses ago Actualidad , Noticias

Tarifas especiales para socios de EZE en Genyca, Análisis Genético

La asociación de Celíacos de Euskadi y Genyca Innova Análisis y Diagnóstico Genético, laboratorio especializado en análisis genético molecular, han llegado a un acuerdo para dotar de una tarifa especial en el tipaje completo HLA asociado a la enfermedad celíaca.

De este modo, el análisis de genes y antígenos HLA tendrá precios especiales para los asociados a EZE y sus familiares en primer grado. El tipaje, en este caso, tendrá un precio de 87 euros. Los beneficiarios deberán aportar un comprobando de su condición de socios y/o su relación familiar.

Además, en las actividades organizadas por la asociación, el tipaje HLA tendrá un precio de 80 euros. En este caso, para poder beneficiarse del descuento, los asociados se deberán apuntar a la actividad con antelación y Genyca enviará los kits de toma de muestras directamente en la asociación.

Esta promoción tiene validez hasta el 31 de diciembre de 2021.

 

Prueba genética de Enfermedad Celíaca

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La enfermedad celíaca es una alteración sistémica de carácter autoinmune presente en pacientes con predisposición genética. Esta predisposición se analiza a partir de una muestra de saliva (células de la mucosa bucal) y el resultado del estudio está disponible en 10 días.

GENYCA realiza siempre un tipaje completo HLA-DQ, con el fin de identificar en el paciente todos los haplotipos presentes: aquéllos más fuertemente asociados a esta patología (DQ2, “half DQ2” y DQ8), y aquéllos cuya posible asociación está aún en fase de investigación.

GENYCA forma parte de la Sociedad Española de Estudios de Enfermedad Celíaca (SEEC) y participa activamente en los congresos científicos promovidos por ella, aportando comunicaciones científicas, como el artículo publicado sobre recomendaciones a la hora de emitir resultados de informes genéticos.

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FACE Joven plantea un reto culinario muy interesante y con suculentos premios

FACE Joven, el grupo de jóvenes celíacos, ha puesto en marcha un nuevo reto culinario junto con el cocinero Mateo Sierra. El reto, un concurso, consiste en cocinar un menú con el que deslumbrar en cualquier evento. Se puede hacer un plato, dos o los tres siguientes:

  • De entrante, unas croquetas de lentejas y salsa de yogur. Las croquetas, ese producto español por excelencia, pero en una versión más saludable y exótica.
  • De plato principal un risotto de calabaza. ¡¡Qué mejor que aprovechar el producto de esta época fría del año para cocinar un arroz!! Este plato alegra el paladar de cualquiera.
  • Y de postre, tarta de chocolate rellena de cremoso de chocolate blanco. Es bueno cuidarse, pero de vez en cuando un capricho no hace daño a nadie.

El concurso consta de tres premios, uno para cada una de las categorías, entrante, principal y postre. Los premios en cada categoría, que serán bajo sorteo, serán un caja sorpresa de productos sin gluten Maná valorada en 30 euros y un libro del chef Mateo Sierra.

Fechas

Del 16 de noviembre, al 15 de diciembre a las 23:59. 

Los ganadores los anunciaremos el 20 de diciembre por nuestras redes sociales y a los ganadores les avisaremos vía correo electrónico ese mismo día también.

¿Quién puede participar?

Cualquier socio de una asociación perteneciente a FACE.

También pueden participar socios de asociaciones amigas: Celíacs de Catalunya y CYE. Los miembros de estas asociaciones solo tendréis 1 participación (es decir, tendréis que elegir 1 de las 3 recetas).

En cualquiera caso solo podrá contemplarse en el sorteo participaciones de gente residente en España, ya que el premio está sujeto a envíos nacionales.

¿Cómo participar?

Para participar tan solo tendréis que enviar un mail a convivencia@facejoven.org indicando vuestro nombre con dos apellidos, vuestra dirección y el nombre de vuestra asociación adjuntando 3 fotos del proceso de cocinado:

– una de los ingredientes,

– otra del proceso,

– y una última del resultado final.

Al participar cedéis los derechos de vuestras imágenes para que nosotros podamos usarlas en nuestras redes sociales.

MÁS INFORMACIÓN:

Bases del reto culinario FACE Joven 2020

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Encuesta sobre el consumo de maíz del colectivo celíaco

EZE, la Asociación de Celíacos de Euskadi, sigue apoyando la investigación y el estudio en torno a la enfermedad celíaca. Y lo hace con su colaboración en diferentes iniciativas. Entre ellas, encuestas que ayudan a dar una visión más certera del colectivo celíaco en cuestiones como su alimentación, el consumo o su calidad de vida.

Ahora EZE se hace eco de una encuesta de un grupo de estudiantes del máster de Seguridad Alimentaria de la Universidad de Barcelona. Necesitan conocer diferentes cuestiones en torno al consumo de maíz y sus derivados por parte de las personas celíacas.

La encuesta es anónima. Hay que entrar en el siguiente enlace;

https://forms.gle/g3qTtcsLWK1FKDX87

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¿Estás seguro/a de que realizas la dieta sin gluten de forma correcta?

Necesitamos que nos ayudes a comprobar la adherencia del colectivo celiaca a la dieta sin gluten. Con este cuestionario queremos ayudarte a comprobar si lo estas haciendo correctamente. Contesta a las preguntas que encontrarás a continuación y cuando acabes revisa tus respuestas. Tal vez no tengas todo tan controlado como pensabas, o sí.

Entre todos los participantes sortearemos el 15 de enero un lote productos de la marca Sinblat. Muchas gracias por participar.

https://forms.gle/szPkPPCs8qk3gmuo7

 

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¡Oferta exclusiva para socios y socias de EZE!

OFERTA EXCLUSIVA PARA SOCIOS Y SOCIAS DE EZE

 Del 19 de octubre al 19 de diciembre de 2020

Presentando la Tarjeta de socio

Al hacer la reserva indicar el número de comensales celíacos para poder tener disponible el pan sin gluten de la oferta

 

RESTAURANTE LA REBOTIKA

C/ Zarauz, 6 – Donostia-San Sebastián – Telf.: 943 218 906

 

 

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5 de noviembre: videoconferencia con la Dra. Barrio sobre manifestaciones clínicas de menores celíacos

Sigue el ciclo organizado por EZE de videoconferencias sobre la Enfermedad Celíaca y la Dieta Sin Gluten.
5 DE NOVIEMBRE
TÍTULO: Manifestaciones clínicas de los menores celíacos y calidad de vida.
PONENTE: Dra. Josefa Barrio. Médico especialista en Gastroenterología Pediátrica. Hospital de Fuelabrada, Madrid.
HORA: 18:00
INSCRIPCIONES: A través del formulario recibido por los socios y socias de EZE.

enlace al Formulario de inscripción

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSedSEuaUmTtYx7TAXoD28kefTQWNDwqlXEDRFk57eKzQf71Xg/viewform

 

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