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La Asociación de Celíacos de Euskadi anima a integrar al alumnado celíaco también fuera de los comedores escolares

EZE pone a disposición de los centros escolares vascos una guía sobre la enfermedad celíaca para orientar al profesorado y abordar la enfermedad. La asociación recuerda que el gluten puede estar presente en actividades fuera del comedor, como talleres, excursiones, cumpleaños o granja-escuelas. BILBAO, 22 de septiembre de 2021. La Asociación de Celíacos de Euskadi, Leer más

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Establecimientos asesorados por EZE, una garantía para las personas celíacas. Conócelos

Los restaurantes, obradores y establecimientos #singluten asesorados por EZE son una auténtica garantía para las personas celíacas. Y un auténtico lujo. Abrimos una sección con algunos de los platos sin gluten que ofrecen nuestros establecimientos para que veáis que las personas celíacas puede comer con garantías y mucha calidad. Invitamos también a todo establecimiento con Leer más Leer más
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Consejos a la hora de consumir helados

Recuerda que antes de consumir cualquier helado debes seguir unas pautas para garantizar tu seguridad: Evita consumir helados a granel aunque sean sin gluten ya que se ha podido producir contaminación cruzada. Infórmate y verifica si el establecimiento está asesorado. Recuerda que los helados deben estar certificados con la Marca Registrada “Espiga Barrada” (ELS), indicar la mención sin Leer más

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Sándwiches sin gluten certificados por FACE

La marca de elaboraciones gourmet Top Líder lanza al mercado los primeros sándwiches premium sin gluten, elaborados artesanalmente con ingredientes de excelente calidad. Con este lanzamiento ayuda a que existan más opciones disponibles para los colectivos celiacos e intolerantes al gluten que, a partir de ahora, podrán disfrutar de una alternativa deliciosa, jugosa y fresca, Leer más

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Navegando las emociones juntos, resumen de la videocoferencia

El pasado 3 de marzo, EZE organizó una videoconferencia en la que buscábamos aprender cómo enfrentar el diagnostico de la EC en la infancia de la mejor manera. Algunos de vosotros os interesaba mucho pero no pudisteis asistir, por ello os adjuntamos el resumen que Mariluz Zornoza nos ha facilitado.   La llegada del diagnóstico Leer más

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Asociación Celíacos Euskadi.